李先國(guó),一個(gè)從“學(xué)院派”轉(zhuǎn)變“實(shí)戰(zhàn)派” 的匠心茶人

李先國(guó),一個(gè)從“學(xué)院派”轉(zhuǎn)變“實(shí)戰(zhàn)派” 的匠心茶人

4閱讀 2020-02-12 10:05 人物

  一杯好茶,蘊(yùn)含著茶人的匠心。李先國(guó),就是一位將茶融入生命的茶人,一位專注于古樹茶制作的匠人,一位云南普洱茶傳統(tǒng)工藝傳承人。

  李先國(guó),云南保山昌寧人,出生在瀾滄江邊的茶農(nóng)世家,自幼隨父母種茶、采茶、制茶、喝茶,愛茶敬茶的家風(fēng)滋養(yǎng)了他,茶,融入了他的生命,也塑造了他認(rèn)真執(zhí)著的品格。

  遵循本心,他大學(xué)選擇了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè),系統(tǒng)科學(xué)的學(xué)習(xí),大大提高了他茶學(xué)造詣,也堅(jiān)定了投身普洱茶事業(yè)的信念。

  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。2006年,普洱茶方興未艾,他全身心投入到普洱茶事業(yè)中,先后到西雙版納、普洱、臨滄等多個(gè)古茶山及村寨進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí);實(shí)地了解古茶樹的分布、生長(zhǎng)狀況和茶質(zhì)特點(diǎn),深入學(xué)習(xí)普洱茶原料品質(zhì)、傳統(tǒng)制作工藝、倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化、沖泡品鑒等系列茶葉科學(xué)。在不斷的深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,李先國(guó)率先提出了普洱茶的“干倉(cāng)存茶”的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)概念和“原料是基礎(chǔ)、工藝是核心、儲(chǔ)存是保障”的好茶三要素理論,同時(shí)在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行推廣,并于2009年撰寫論文《普洱茶市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策略》(發(fā)表在《紅土高原鋪綠金,云茶60年巡禮》上)。同年李先國(guó)受到了中央電視臺(tái)專題采訪。

  目前普洱茶行業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的時(shí)代,山頭茶、品牌茶、古樹茶、拼配茶、大師茶等概念的涌現(xiàn)攪動(dòng)了整個(gè)普洱茶市場(chǎng),喝茶人云里霧里。市場(chǎng)魚龍混雜、產(chǎn)品良莠不齊,愛茶人難以抉擇。

  為了讓茶友明明白白喝到好茶,本著追根溯源,親力親為做每一餅茶的理念,2015年,李先國(guó)創(chuàng)立了天韻古茶公司,公司宗旨是做貨真價(jià)實(shí)的古樹茶,與廣大茶人茶友分享每一餅好茶,所生產(chǎn)的產(chǎn)品具有“湯香,水甜,韻深,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特品質(zhì)特點(diǎn)。經(jīng)過多年的努力和沉淀,公產(chǎn)產(chǎn)品得到眾多茶友的高度認(rèn)可,爭(zhēng)相收藏品飲,當(dāng)年大部分產(chǎn)品均全部售罄。

  李先國(guó)說:要做出好茶,需要甄選優(yōu)質(zhì)的原料,需要專業(yè)的制茶技藝,需要時(shí)光的凝練,更需要真誠(chéng)以待。

  十多年的茶業(yè)生涯,李先國(guó)時(shí)刻在想,身為一個(gè)地道的云南人,從事茶業(yè)是一種熱愛,是一種責(zé)任,是一種精神,也是一種福報(bào)。他認(rèn)真執(zhí)著地用腳步丈量茶山,用實(shí)踐追求茶質(zhì)。著名演員劉流老師到訪交流后稱贊他:茶的傳承者!

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